Lv.2: Kansai Debut (JLPT N4)Food· グルメ
串カツの「二度漬け禁止」、なんでそんな決まりあるん？
Why Is 'No Double Dipping' a Sacred Rule at Osaka Kushikatsu? (JLPT N3)
Reading Aid · ふりがな
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新やの屋さんにたら、にでが。「」の四や。にはやけど、では誰もをへんのやねん。
そもそもって何？
はのもんや。には、に新の「」が、者向けのてとしてを大にてに、てたんがと。は・・まで何でもにて、の的なや。
「」のの
のにては、みんなでのに。たを一回にだら、よだれやがにて。たはをことにわけや。、のためのやねん。
が時はが
「ほな一口たでたらねん」ってやろ。そこでんが、にでて生や。でをての上に。これがの「術」や。はともから、一石三やねん。
人の「みんなでもん」
がにんは、が食い・のとんからや。ててを、のが。は「みんなでんやから、に」というで。をたらでにもで。
でんたら、入てたら、のを、のを、がてか。これだけばへん。「」はやの、のをてたやねん。
📚 Vocabulary
Words tagged Kansai are particularly common in Osaka & Kansai.
| Word | Reading | Meaning | Standard form | Actions |
|---|---|---|---|---|
| 串カツ | くしかつ | fried skewered food (Osaka specialty) | - | |
| 二度漬け | にどづけ | double dipping | - | |
| 禁止 | きんし | forbidden, prohibited | - | |
| 発祥 | はっしょう | origin, place of origin | - | |
| 張り紙 | はりがみ | sign, posted notice | - | |
| 鉄則 | てっそく | iron rule, sacred standard | - | |
| 衛生 | えいせい | hygiene, sanitation | - | |
| 共用 | きょうよう | shared, communal | - | |
| 暗黙の合意 | あんもくのごうい | tacit agreement, unspoken rule | - | |
| 〜てまうKansai | - | end up doing (Osaka contraction) | 〜てしまう |
🧠 Comprehension Quiz
Did the article stick? Try a few quick questions.
1
串カツの「二度漬け禁止」の主な理由は何か？
2
ソースをもうちょっと足したい時、大阪での正解の方法はどれ？
3
本文によると、串カツの発祥地として言及されとる場所はどこ？
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